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Intercambiador de calor de superficie raspada

Intercambiador de calor de superficie raspada
Intercambiador de superficie raspadasalsassalsas

Intercambiador de calor de superficie raspada

Calentar, enfriar, cristalizar, pasteurizar, esterilizar.

  • Productos de alta viscosidad (por ejemplo, cremas de relleno, mermeladas, gelatina, queso fundido)
  • Productos de alta dificultad con grandes partículas sólidas (salsas y jugos).
  • Cristalización por enfriamiento (margarina, grasa y mantequilla).
  • Transferencia de calor eficiente mediante la inhibición de incrustaciones.

Características:

  • Fabricado con todos los materiales sanitarios / higiénicos, adecuado para todos los productos procesados y los diversos procedimientos CIP.
  • La serie HD puede contener hasta 30 bar, la serie XHD hasta 80 bar de presión en el cilindro.
  • Estructura de acero inoxidable.
  • Superficie de intercambio de calor de 0,08 a 1,40 m2 por cilindro.
  • Adecuado para todos los medios de calentamiento / enfriamiento: vapor, agua, salmuera, glicol, amoníaco, freón.

MODELOS DISPONIBLES: 

  • Intercambiador SSHE– modelo HD and XHD: Agua - Salmuera – Glicol
  • Intercambiador SSHE - modelo HDE, HDE-M y XHDE: Freón - NH3
  • Intercambiador SSHE  - modelo VT: Cilindros

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