Oferim un rang de solucions hiper-modernes per a l'ús de Vacuum Cooling & Baking en diferents segments de la indústria alimentària i fornera. El catàleg de l'producte porta el nom VACTORR. És una combinació de l'abreviatura per buit (VAC) i el cognom de Torricelli (TORR) l'home que va descobrir el buit i el baròmetre: Evangelista Torricelli.

El portafoli consisteix de tres segments:

Vactorr A

La decisió d'integrar refrigeració i fornejat a el buit en el procés de producció és estratègica. Abans de començar les preparacions, oferim als nostres clients testejar l'impacte de refrigeració i fornejat a el buit per al seu procés i els resultats de producció. Les receptes, el temps de forn i les corbes de forn estan testats i optimitzats per obtenir els millors resultats. Les nostres facilitats internes per testejar estan equipades amb totes les eines necessàries per executar aquest procés. La unitat I & D està construïda per testejar en el nostre espai o en el lloc de producció del nostre client. És compacte i dissenyat per a l'ús en diferents destinacions mundials.

Característiques:

• Solució compacte R & D tot en un per refrigeració i fornejat a el buit. Sistema de càmeres i bombat integrat.
• Construcció testejada segons programari desenvolupat per la NASA.
• Seguretat primer: ampli paquet de seguretat per testeos estàndards ultra segurs.
• Ús exclusiu de recanvis de marques de primera qualitat.
• Sistema integrat de recuperació d'energia
• Construïda amb cantonades arrodonides per a la higiene i durabilitat òptima.
• Acabat en V, evitant l'absorció d'humitat i brutícia
• Operació intuïtiva i fàcil d'utilitzar mitjançant la pantalla tàctil
• Mode de pols per al funcionament òptim de control del producte
• Solució de safates
• Capacitat: 1 safata de 800x600mm
• Mesures ample x profunditat x alçada: 1240 x 1140 x 1970
• Connexió elèctrica Trifàsic 380-460 V +/- 10% 50 / 60Hz

Vactorr B

VACTORR B (1, 2 i 3) és una solució compacte tot en un en el qual es combina l'última tecnologia amb el principi de seguretat primer. La filosofia de l'empresa es demostra en diferents funcions úniques, com la càmera de buit arrodonida. La tècnica i la tecnologia estan ajustades i integrades sense concessions, així que el client pot esperar i aconseguir resultats òptims.

Característiques.

• Solució de lots compacte tot en un per refrigeració i fornejat a el buit. Sistema de càmeres i bombat integrat.
• Construcció testejada segons programari desenvolupat per la NASA.
• Seguretat primer: ampli paquet de seguretat per testeos estàndards ultra assegurances
• Ús exclusiu de recanvis de marques de primera qualitat.
• Sistema integrat de recuperació d'energia
• Construïda amb cantonades arrodonides per a la higiene i durabilitat òptima.
• Acabat en V, evitant l'absorció d'humitat i brutícia
• Operació intuïtiva i fàcil d'utilitzar mitjançant la pantalla tàctil
• Mode de pols per al funcionament òptim de control del producte.
• Solució de prestatgeria.
• Capacitat: fins a 20 lots (depenent del producte i la càrrega de la prestatgeria.
• Mesures ample x profunditat x alçada:
• Connexió elèctrica 380-460 V 50/60 Hz | IEC | UL / CUL a sol·licitud

Vactorr C

La C representa el forn industrial continu. En aquest segment hem desenvolupat solucions revolucionàries sobre la base de col·laboracions estretes amb els principals actors de l'mercat.

Basat en el respecte i la confiança mútua, se'ns ha brindat l'oportunitat de desenvolupar múltiples sistemes personalitzats a tot el món. Podem oferir una col·laboració que inclou tots els serveis, des del primer anàlisi, testeig desenvolupament de concepte, tècnica i producció, fins instal·lació. Gràcies a l'àmplia experiència en el segment, podem dir amb orgull que som líders en el desenvolupament de refrigeració i enfornada la indústria fornera.