Línia de producció de mini-magdalenes

Abast:

Elaboració de mini-magdalenes amb trossos de xocolata a l'interior per a una producció de 40.000 unitats / hora.

• Ample de treball: 1.400 mm.
• Rang de dosatge: 12 a 15 Gr. Precisió +/- 0.2 Gr.
• Dimensió trossos xocolata: 3.5 mm.
• Unitats en ample: 19

Composició de la línia

• Maquina completament gestionada per PLC amb funcions regulables mitjançant visualitzador (display):
  • Programar, temps i quantitat de dosatge
  • Memorització de receptes
• Capçal amb cilindres de dosat independent (n.1 cilindre per a cada producte)
• Moviment dels pistons de dosat accionat per motor Brushless  
• Capçal amb moviment d'ascens-descens mecànic
• Velocitat d'ascens-descens, regulable mitjançant pantalla tàctil
• Capçal amb moviment d'acompanyament: Dosant, acompanyada el moviment de la placa a la mateixa velocitat que la banda del forn
• Tremuja contenidora de producte, equipada amb: 
  • Tapa, sensor de nivell
  • Dispositiu de seguretat
• Placa de dosat amb sistema tanqui terminal per a dosar monocolor amb trossos de xocolata a l'interior de la massa.